Essa receita me foi passada pela minha irmã Aline. Confesso que a primeira vez que tentei, ela deu uma espatifadasinha na hora de virar. Mas, como tudo nessa vida, é só ir treinando que se pega o jeito!

  • Duas batatas cozidas
  • 4 ovos
  • 1 cebola
  • 1 tomate
  • presunto, ou bacon, ou linguica calabreza
  • queijo
Pegue uma frigideira e coloque um pouco de óleo para fritar a cebola. A cebola deve estar picada. Depois que fritou a cebola, coloque ou o presunto picado (ou bacon ou calabreza) frite também. Depois de tudo isto, coloque as batatas fatiadas em rodelas, acrescente o tomate em rodelas em cima das batatas, depois o queijo e por último os ovos já batidos previamente com o garfo. Deixe cozinhar por alguns minutos depois vire de lado. A Aline vira com um frigideira igual a que usa para fritar. Coloque em cima e vire, para que cozinhe a outra parte. Depois de alguns minutos esté pronto.
Bom bonito e barato. Experimente :)
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