Salada de Primavera

Me dei conta de que os meus dois últimos posts foram de MASSA. Nada contra as massas, pelo contrário, tenho uma paixão genuína por essa iguaria italiana, mas vamos combinar que elas não são as melhores amigas da balança. Então, entrando em ritmo de primavera, eis uma saladinha básica e beeem gostosa. folhas de alface [...]

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Salada de Grão-de-Bico

Grão-de-bico nos deixa mais felizes. É verdade. O Grão-de-bico espanta a depressão, a leguminosa tá lo-ta-da de triptofano, um aminoácido essencial pra produção da serotonina – uma substância sedativa e calmante. É também conhecida como a substância “mágica” que melhora o humor de um modo geral. Além de ser MUITO gostoso, o grão-de-bico é rico [...]

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Caesar Salad

Mais um post de colaboração. Dessa vez é do Fernando Togni. Salada gostosa, rápida de fazer e serve tanto como acompanhamento quanto como prato único, compensando na janta aquele almoçinho que a gente se passou, sabe? Segue a receita dele. alface roxa alface crespa torrada integral em pedaços (não precisa ser coutons) tomate cereja queijo parmesão [...]

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Salada básica de Alface

Ela é a cara do verão: saudável e com pouquíssima caloria. Só que às vezes não tem gosto de nada, né? Por isso vamos precisar de uns segridinhos para deixá-la mais interessante. Uma boa pedida é colocar atum junto, o enlatado mesmo. Contém omega 3 (gorduras essenciais para o funcionamento do organismo), complementa o sabor [...]

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