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A revista Super Interessante fez uma edição especial sobre 73 mitos alimentares. Assuntos nebulosos como margarina é melhor que manteiga, comer chocolates dá espinhas, frango é mais saudável que porco, alimentos congelados são menos nutritivos, são esclarecidos cientificamente através de resultados de pesquisas e argumentos lógicos.

Eu comprei a minha para ter sempre em mãos, mas encontrei um link na internet no qual é possível baixar a revista no formato pdf:

http://hotfile.com/dl/53320502/33edb31/RSIESP610.pdf.html

Fica a dica para quem quiser tirar a dúvida se o ovo aumenta de fato o colesterol ou se manga misturada ao leite causa indigestão. Recomendo.