Esse delicioso bistrô concentra, além de outras gostosuras, o melhor buffet de saladas do bairro Bom Fim em Porto Alegre. Foi a base de ingredientes frescos e orgânicos que o Saborale me conquistou. As receitas são, na maioria das vezes, caseiras e com toque de alta gastronomia e sofisticação.

Para completar, o lugar conta com detalhes feitos à mão, mesas com tamanhos diferentes espalhadas pelo salão e jardim da casa. É um clima de interior em pleno coração do Bom Fim.

À noite, além de sushi, a talentosíssima e queridona chef Ale disponibiliza wraps de deixar qualquer pessoa com água na boca. O último que comi foi o de figos e gorgonzola, estupendo. Recomendo também o wrap tailândes de camarão, divino. Aliás, recomendo tudo do Saborale, é um prato melhor do que o outro e, para quem gosta de uma boa cerveja, encontra as melhores no espaço para acompanhar uma bela refeição.

O sorvete de manjericão do Saborale é uma daquelas surpresas gastronômicas que ficam na memória te lembrando para repetir a experiência infinitamente.

Endereço: Rua General João Telles, 294 – Bom Fim

Telefone: 3019-0286 e 9293-8020

Horário: 11h30/21h

Fotos: Flickr